La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise !

Aujourd'hui votre agence Temporis Valence recherche un(e) Maître / Maîtresse d'hôtel H/F

Vos missions seront les suivantes :

- Accueil de la clientèle
- Conseil et prise de commande
- Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.
- Coordonner les équipes entre la cuisine et la salle.
- Assure la liaison entre les équipes et la direction
- Supervise le recrutement des équipes de salle.
- Gestion des chefs de rangs
- Veille à la qualité du service
- Recherche permanente de la satisfaction client
- Organise et contrôle la mise en place de la salle, du dressage des tables et la remise en état.
- Peut accompagner la clientèle dans le choix des vins de la table.
- Gestion des approvisionnements du bar/cafétéria

Les qualifications recherchés :

- Véritable chef d'orchestre
- Physionomiste
- Garant de la qualité
- Dynamisme et force de proposition
- Organisé et méthodique
- Être motivé et persévérant
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
- Polyvalence et disponibilité
- Management des équipes
- Souhait de promouvoir les produits de la région

Vos avantages :
- Emploi saisonnier
- Statut cadre
- Repas en entreprise
- Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité
- Partage des pourboires avec l'ensemble des collaborateurs
- Possibilité de logement sur place

Les + :
- Clientèle conviviale
- Cadre de travail en pleine nature

Poste à 1h de Valence, possibilité de loger sur place.

Savoirs et savoir-faire

Choisir les vins, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte, Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...), Sommellerie, Organisation d'évènements, Réaliser un service en salle, Organiser un planning du personnel, Réaliser le comptage des fonds de caisses, Former du personnel à des procédures et techniques

Qualités requises

Autonomie, Capacité d'adaptation, Capacité de décision, Force de proposition, Gestion du stress, Persévérance, Prise de recul, Réactivité, Rigueur, Sens de la communication, Sens de l'organisation, Travail en équipe

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.