Votre agence Temporis Nogent sur Seine recherche pour l'un de ses clients des Cuisiniers / Cuisinières , secteur NOGENT SUR SEINE 10400
Vos missions consisteront à :
-Créer des menus
-Confectionner des entrées, des plats, des desserts
-Nettoyer les l'équipements de cuisine
-Contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients
-Commander la marchandise
Mission pour du long terme.
N'hésiter pas à postuler à votre agence !
- Savoirs et savoir-faire
Contrôler le dressage des plats, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Dresser des plats pour le service, Gammes de produits alimentaires, Gestion des déchets, Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE), Contrôler la réalisation d'une prestation, Définir des besoins en approvisionnement
- Qualités requises
Autonomie, Capacité de décision, Rigueur
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.