Votre agence Temporis Rochefort recherche un « cuisinier » (H/F) pour l’un de ses clients situé à Tonnay-Charente du 29 juillet au 1er septembre.
Vos missions :
• Participer à la production culinaire : préparer les ingrédients, réaliser des plats chauds et froids, et conditionner les préparations en respectant les quantités prévues.
• Participer au service : accueillir les clients, mettre en place et approvisionner le self.
• Participer à la logistique du site : réceptionner, contrôler, stocker les commandes et participer aux inventaires.
• Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.
Conditions de la mission :
• Travail du lundi au dimanche, avec deux jours de repos par semaine.
• Un week-end sur deux travaillé.
• Horaires : Matin de 7h à 14h / Soir de 17h30 à 19h30.
• Temps complet.
• Position debout prolongée, port de charges lourdes, périodes d'activité soutenue, et possibles expositions à la chaleur ou au froid.
Profil recherché :
• Connaissance approfondie des denrées
• Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène et des règles HACCP
• Capacité à utiliser les appareils de cuisine (trancheur, mixeur, râpe électrique, etc.)
• Compétence en préparation préliminaire des fruits et légumes frais (éplucher, tailler, émincer, trancher, couper, etc.)
• Aptitude à assembler et dresser des plats de manière esthétique
• Sens de l'organisation dans son travail
• Souci du détail et de la qualité
• Capacité à s’intégrer et à coopérer avec une équipe
• Capacité à gérer les situations de faible et forte activité
VOTRE RÉMUNÉRATION ET VOS AVANTAGES :
• 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés.
• Compte Épargne Temps (CET) avec un taux de 5 %.
• Acompte de paye hebdomadaire si besoin.
• Accès à des aides et services dédiés pour faciliter l'accès aux missions (mutuelle, logement et garantie, garde d'enfants, déplacements, etc.).
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.