OFFRE D’EMPLOI : BOULANGER H/F – SAINT-NAZAIRE / TRIGNAC
Rejoignez une boulangerie artisanale où le savoir-faire traditionnel est au cœur de chaque fournée !
Qui sommes-nous ?
TEMPORIS SAINT-NAZAIRE, c’est une équipe humaine, proche de ses talents et engagée à révéler le meilleur de chacun. Chaque jour, nous recrutons et accompagnons des professionnels passionnés pour qu'ils trouvent des emplois épanouissants.
Aujourd’hui, nous recrutons un Boulanger H/F pour renforcer l’équipe d’une boulangerie artisanale reconnue sur la région de Saint-Nazaire ou Trignac.
Si vous aimez l'odeur du pain chaud au petit matin et que la précision des gestes est votre signature, cette offre est faite pour vous.
VOS MISSIONS
Fabrication du pain et des viennoiseries : pétrissage, façonnage et cuisson dans le respect des méthodes artisanales.
Gestion des cuissons : assurer des produits toujours frais et croustillants.
Suivi des stocks et commandes : participation à la gestion des matières premières (farine, levure, etc.).
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : appliquer les bonnes pratiques HACCP sur chaque étape de la production.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Expérience requise : une première expérience en tant que boulanger(e) est demandée.
Savoir-faire technique : maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson des pains et viennoiseries.
Rigueur et précision : la qualité du produit final est votre priorité.
Autonomie et réactivité : capable de gérer les priorités lors des "coups de feu" de la journée.
Passion pour l’artisanat : vous aimez le travail bien fait et avez à cœur de satisfaire la clientèle.
LES AVANTAGES DE CE POSTE
Horaires adaptés : selon l’organisation de la boulangerie (matinée ou journée).
Un environnement artisanal : vous travaillez des produits de qualité et développez votre savoir-faire.
Un accompagnement personnalisé : TEMPORIS Saint-Nazaire vous suit tout au long de votre mission.
LES AVANTAGES DE TRAVAILLER AVEC TEMPORIS SAINT-NAZAIRE
+21% de rémunération (IFM + ICP) sur votre salaire.
Accès à des avantages sociaux (mutuelle, aides au logement, garde d'enfants, mobilité, etc.) via notre partenaire FASST.
Un accès au CE avec des réductions chez de nombreux partenaires locaux.
Des acomptes sur salaire chaque semaine.
Un compte épargne temps rémunéré à 5% (sur demande).
Un espace personnel en ligne pour tous vos documents administratifs.
PRÊT À REJOINDRE UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS ?
Ne laissez pas cette opportunité vous filer entre les doigts. Postulez dès maintenant !
Envoyez votre CV par mail à : agence.saintnazaire@temporis.fr
Appelez Marine et Samy au 02.40.17.61.19
Passez directement à l’agence au 38 Avenue du Général de Gaulle, Saint-Nazaire.
Rejoignez une entreprise artisanale où le goût de l'excellence se savoure chaque jour.
Devenez le boulanger que tout le monde attend !
- Savoirs et savoir-faire
Boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...), Caractéristiques des farines, Conduire une fermentation, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Produits de boulangerie, Conversion d'unités de mesure, Calcul de quantité, Chaîne du froid, Nettoyer du matériel ou un équipement, Disposer des produits sur le lieu de vente, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir un poste de travail, Définir des besoins en approvisionnement
- Qualités requises
Travail en équipe, Sens de l'organisation, Rigueur, Réactivité, Sens de la communication, Gestion du stress, Force de proposition, Autonomie
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
