Temporis Souillac, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client ....
Aujourd'hui, le talent recherché est "un(e) boulanger(ère)". Poste basé sur Souillac.
Description du poste :
En tant que Boulanger(ère), vous serez responsable de la production quotidienne de pains et autres produits boulangers en respectant les recettes et la qualité des produits. Vos missions principales seront :
- Préparation et fabrication des pains (traditionnels, spéciaux) ainsi que des viennoiseries selon nos méthodes artisanales.
- Veiller à la fermentation et à la cuisson des différents produits en respectant les temps de repos et les températures.
- Gestion des stocks de matières premières et réalisation des commandes en collaboration avec la direction.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages.
- Entretien et nettoyage des équipements et de votre espace de travail pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
- CAP/BEP Boulangerie.
- Expérience de un an dans un poste de boulanger(e).
- Maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson.
- Passion pour l’artisanat et la production de produits de qualité.
- Autonomie, rigueur et capacité à travailler en équipe.
- Respect des normes d’hygiène et souci du détail.
Salaire : selon profil + IFM + ICCP
Travail à temprs complet : 35h
Travail le week-end
Poste à pourvoir dès maintenant
Si vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger(ère), que vous recherchez un environnement où vous pourrez exprimer votre talent et évoluer, cette opportunité est faite pour vous !
Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme :
- Le CET (Compte Épargne Temps) rémunéré à 5%
- La mise en place de la mutuelle
- Un salaire fixe + 10% de Congés payés + 10% Indemnités de fin de mission
- La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner
- Un lien direct avec le FASTT (garde d’enfant, aide à la mobilité, logement)
- La possibilité de demander des acomptes
- L'accès au CE (Comité d'entreprise) de Temporis dès la première heure travaillée (Réductions Cinémas, Parcs, Vacances...)
- La carte cadeau parrainage de 100€
Vous êtes ce talent ou vous le connaissez ?!!!
Ne tardez plus et contactez nous, notre agence est ouverte de 9h à 12h et de 14h à 18h du lundi au vendredi !
Nos coordonnées :
Téléphone : 05-65-27-50-00
Adresse mail : agence.souillac@temporis.fr
Adresse postale : 21 Avenue Gambetta - 46200 SOUILLAC
- Savoirs et savoir-faire
Boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Caractéristiques des farines, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Calcul de quantité, Appareil de conditionnement, Conclure une vente, Entretenir un espace de vente, Nettoyer du matériel ou un équipement, Disposer des produits sur le lieu de vente, Entretenir un poste de travail, Définir des besoins en approvisionnement
- Qualités requises
Autonomie, Capacité d'adaptation, Capacité de décision, Curiosité, Gestion du stress, Rigueur, Réactivité, Sens de l'organisation, Sens de la communication, Travail en équipe
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
