Offre d'emploi en Intérim à
PLOUER SUR RANCE (22490) Boulanger / Boulangère

Temporis Dinan, une équipe investie et à l’écoute !

Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons dans leurs projets professionnels.

Notre client, spécialiste de la grande distribution alimentaire, recherche aujourd'hui un Boulanger H/F.

Rattaché au responsable de secteur, vos principales missions seront de :

- Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes
- Pétrissage
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Présentation attractive du rayon
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- La traçabilité des produits et suivi des stocks.
- Confectionner des sandwichs

Ça donne envie non ?
Vous disposez d'une expérience en boulangerie, idéalement en grande distribution.

Poste à pourvoir du lundi au samedi sur Plouer sur Rance, avec un jour de repos dans la semaine.
Horaires en coupures possibles selon le planning; 5h-12h/ 9h-12h/14h-17h.

Ce que vous ne savez pas sur nous,
Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme :
- La mise en place d’un CET.
- La mise en place d’une mutuelle.
- Un salaire fixe + 10% de CP + 10% IFM.
- La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner dans d'autres domaines d'activités.
- Un lien direct avec le FASTT (garde d’enfant, aide à la mobilité, logement).
- La possibilité de demander des acomptes.
- La Participation.

N’attendez plus !
Contactez Maëlle ou Amélie à l’agence qui seront ravies de vous renseigner !

Savoirs et savoir-faire

Boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Diviser la masse de pâte en pâtons, Caractéristiques des farines, Conduire une fermentation, Confectionner des chocolats, Confectionner des viennoiseries, Pétrissage manuel, Cuire des pièces de viennoiserie, Conversion d'unités de mesure, Planifier le traitement des commandes, Calcul de quantité, Appareil de conditionnement, Entretenir un espace de vente, Chaîne du froid, Disposer des produits sur le lieu de vente, Entretenir un poste de travail, Définir des besoins en approvisionnement

Qualités requises

Autonomie, Gestion du stress, Réactivité, Rigueur, Capacité de décision, Sens de l'organisation

Avantages

Mutuelle, CE, Participation/action

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.