Offre d'emploi en Intérim à
CASSIS (13260) Second / Seconde de cuisine

L'agence de recrutement TEMPORIS AUBAGNE recherche pour son client à Cassis :
- un second de cuisine traditionnelle
- 5 jours / sem
- 2 jours de repos tournant
- horaires service du soir : 16h/23h

Votre rôle consistera ainsi à :
· Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation
· Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs)
· Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques
· Faire respecter les normes d'hygiène (présentation et tenue des équipes)
· Effectuer les inventaires journaliers et de fin de mois et les demandes d'approvisionnement en marchandises des bateaux
· S'assurer de la santé et sécurité au travail des équipes : port des EPI

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.