Offre d'emploi en CDI à
CAEN (14000) Chef de cuisine

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Falaise (14700) recherche pour un de ses clients un » CHEF CUISINE « H/F

Vos missions :

-Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
-Organiser un planning du personnel
-Dresser des plats pour le service
-Superviser la préparation des aliments
-Contrôler le dressage des plats
-Veiller au respect des procédures de travail
-Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
-Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
-Contrôler la réalisation d'une prestation
-Suivre l'état des stocks
-Définir des besoins en approvisionnement
-Préparer les commandes
-Former du personnel à des procédures et techniques

Repos le dimanche soir, lundi et mardi

Contactez-nous au 02.31.20.99.01 ou par mail à agence.falaise@temporis.fr

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.