Temporis Six-Fours-Les-Plages
25 Rue de l'Artisanat83140 Six-Fours-les-Plages
Voir sur la carte Tel : 04 94 93 54 54 Fermé Aujourd'hui
9h-12h / 14h-18h Contacter l'agence Voir les offres de cette agence
Arnaud et Marion de Temporis Six Fours les Plages recherchent pour un de ses clients un CHEF DE CUISINE H/F
EHPAD situé à Sanary sur Mer.
Vos missions :
• Élaboration des Menus : Créer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, en tenant compte des régimes alimentaires particuliers (diabète, dysphagie, etc.).
• Gestion de la Cuisine : Superviser la préparation des repas et coordonner l’équipe de cuisine pour garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des Stocks : Organiser les approvisionnements, gérer les stocks de produits alimentaires, optimiser les coûts tout en veillant à la qualité des ingrédients utilisés.
• Qualité des Repas : Assurer la qualité gustative et visuelle des plats, tout en offrant une présentation soignée des repas.
• Communication avec les Résidents : Échanger avec les résidents pour recueillir leurs avis, ajuster les menus selon leurs préférences et besoins particuliers.
• Formation et Encadrement : Former et encadrer le personnel de cuisine, et veiller à l’application des procédures d’hygiène (HACCP).
Expérience significative en tant que Chef Cuisinier dans un environnement de collectivité, de préférence en EHPAD ou secteur similaire.
Salaire : entre 13€/h et 13.50€/h
Postulez dès maintenant ou passez directement en agence à SIX FOURS LES PLAGES au cœur des playes, 25 rue de l'artisanat.
Arnaud et Marion sont là pour vous recevoir et vous trouver le job idéal !
Vos avantages chez TEMPORIS
- Une équipe à votre service
- 10% d'indemnités de fin de mission
- 10% d'indemnités de congés payés !
- FASTT (aide au logement......)
- Mutuelle
- Compte épargne temps à 8%
- Dématérialisation de tous vos documents
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.